HERZLICH WILLKOMMEN

Für ein gutes Essen ist kein Weg zu weit. In „Ritas Natur- und Vollwertküche“ lernen Sie etwas von dem Geheimnis, wie Genuss und Körperbewusstsein zu vereinen sind. Schon früh war eine enge Verbindung zu naturbelassenen Nahrungsmitteln und deren Zubereitung von Haus aus gegeben.

Bis heute achtet die ausgebildete Ernährungstherapeutin ausschließlich auf saisonale und regionale Produkte. Zu den Grundsätzen der Vollwertküche zählt, dass die Zutaten überwiegend pflanzlich sind. Fleisch oder Fisch sind ebenfalls Bestandteil dieser Ernährungsphilosophie, kommen aber ganz bewusst reduziert vor. Damit ist automatisch verbunden, dass sämtliche Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau, biologischer Tierhaltung oder Bio-Aquakulturen stammen.
Somit zeichnet sich eine vollwertige Ernährung durch einen hohen Genuss-,  Gesundheits-, und Sättigungswert aus, insbesondere durch die Nährstoff- und Energiedichte der Nahrungsmittel.

In den Wintermonaten
„Sauerkrautspezialitäten“

AKTUELLES

hier finden Sie Aktionen und aktuelle News.

Donnerstags Dinkel-Flammkuchen-Variationen

auch vegetarisch und vegan.

Feierlichkeiten

Individuelle Menü-Zusammenstellung für
18 bis 20 Personen.

SPEISEKARTE

hier finden Sie einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte.

Für den kleinen Hunger

  • Buchweizencrêpe mit Räucherlachs an Knoblauchhauskäse
  • kleiner Rohkostteller
  • Käseteller von Bioland an Kalamataoliven
  • Suppe und Dessert
  • saisonal und regional

Rohkostsalate und ihre Variationen

  • „vegetarisch“ – mit Knoblauchhauskäse und Grünkernfrikadelle
  • „Yin-Yang“ – mit Knoblauchhauskäse, Hähnchenbrustfilet, Grünkernfrikadelle
  • „Feinschmecker“ – mit Knoblauchhauskäse, Hähnchenbrustfilet, Grünkernfrikadelle und 3 Riesengarnelen

Der kleine Gimsteller

  • Salat, Tomaten, Kartoffelpuffer, Hähnchenbrustfilet, Rohkostsalat, Käsevariationen

Kartoffelgerichte

Crêpes und Reisgerichte

Herzhaftes aus dem Backofen

  • Dinkelflammkuchen
  • pikante Pizzen und ihre Variationen
  • Gratin

Pasta

  • Dinkel Vollkornspagetti an köstlichen Variationen

Wildkräuterspezialitäten

Tageskarte (ständig wechselnd)

Vorspeisen
Hauptspeisen
Dessert
4,50 € – 12,50 €
13,00 € – 24,00 €
5,50 € –   9,00 €

Sonntag saisonales Jahreszeitenmenü

ZULIEFERER

Diese Händler versorgen uns täglich mit frischen Zutaten.

RITAS RESTAURANTGESTALTUNG

Jahrzentelang gesammelte Objekte und Möbelstücke.

INFOS

Nachfolgend finden Sie noch einige Informationen über unser Restaurant.

  • Speisekarte mit vitaler Vollwerternährung
  • Mehle und Schrote werden frisch gemahlen
  • Wir kochen nach Vertäglichkeitserkenntnissen
  • Wir bieten vegetarische und vegane Gerichte an
  • Wir beraten Sie persönlich am Tisch
  • Wir richten Festlichkeiten mit bis zu 20 Personen aus

ZAHLUNGSMODALITÄTEN

„Bares ist Wahres.“
„L’argent liquide, ça c’est du vrai.“

– nur Bargeld –

Meine Produkte kaufe Ich im Bio-Großhandel, in umliegenden Bio-Läden und Bio-Höfen.