HERZLICH WILLKOMMEN

Für ein gutes Essen ist kein Weg zu weit. In „Ritas Natur- und Vollwertküche“ lernen Sie etwas von dem Geheimnis, wie Genuss und Körperbewusstsein zu vereinen sind. Schon früh war eine enge Verbindung zu naturbelassenen Nahrungsmitteln und deren Zubereitung von Haus aus gegeben.

Bis heute achtet die ausgebildete Ernährungstherapeutin ausschließlich auf saisonale und regionale Produkte. Zu den Grundsätzen der Vollwertküche zählt, dass die Zutaten überwiegend pflanzlich sind. Fleisch oder Fisch sind ebenfalls Bestandteil dieser Ernährungsphilosophie, kommen aber ganz bewusst reduziert vor. Damit ist automatisch verbunden, dass sämtliche Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau, biologischer Tierhaltung oder Bio-Aquakulturen stammen.
Somit zeichnet sich eine vollwertige Ernährung durch einen hohen Genuss-,  Gesundheits-, und Sättigungswert aus, insbesondere durch die Nährstoff- und Energiedichte der Nahrungsmittel.

Sommeraktion

Liebe Gäste,

in den Sommertagen verwöhnen wir Sie mit Rita’s Tapas Variationen. 

Die mediterranen Köstlichkeiten können sowohl mit Fisch und/oder Fleisch bestellt werden,
oder als rein vegetarische Alternative. 
Ab 18,00 €

Unseren Abholservice (siehe Speisen zum Mitnehmen) bieten wir Ihnen weiterhin an (Do – So).
Bitte geben Sie mindestens 1 Stunde vor Abholung unter 06887-2613 Ihre Bestellung auf.

Ab 1. Juli bis Ende September 2020 haben wir neue Küchenöffnungszeiten

Do – Sa: 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr   /   So: 17:00 Uhr bis 20:30 Uhr

Vielen Dank!
Gruß Rita & Team

Wichtige Information

Wir bitten Sie um Verständnis, dass wir aufgrund der aktuellen Situation gesetzlich dazu verpflichtet sind, Ihren vollständigen Namen sowie Telefonnummer und Wohnort zu notieren. Bitte denken Sie bei Ihrem Besuch an einen Mund- und Nasenschutz, denn das Tragen des MNS ist, bis zu Ihrem zugewiesenen Tisch, gesetzlich verpflichtend.

Gerichte zum Mitnehmen:

Rohkostsalate in verschiedenen Variationen (siehe Speisekarte)               ab 14,50 €

Gimsteller (siehe Speisekarte),  auch vegetarisch möglich                                  18,50 €

Dinkelflammkuchen mit Schinken oder vegetarisch (mit Räuchertofu)        13,90 €

*Auf Anfrage können alle Gerichte auch in einer veganen Variante angeboten werden.

Rita’s Herbstmenü

Samstag, 26. Oktober ab 18 Uhr

Vorspeise
Feldsalat mit Fischvariationen,
vegetarisch mit Kräuterseitlingpilzen und Tofuvariationen
***
Steckrübencremesüppchen mit Sahnehaube
***
Hauptgang
das Beste vom Reh auf Wirsinggemüse und Bauernspätzle,
vegetarisch mit Getreidebratling
***
Gerti’s Dessertvariationen
***
Preis: 49,50 € p.P.

rechtzeitige Reservierung erwünscht

Tel.: 06887 / 2613

Für Ihre Weihnachtsfeier,

– 2 bis 18 Personen –

kreiere ich Ihnen auf Wunsch

Gerichte mit Fisch, Fleisch, vegetarisch, vegan.

Ich bedanke mich herzlich im Voraus.

Tel.: 06887 / 2613

Rita’s Liebesmenü

Valentinstag, 14. Februar ab 18 Uhr

VORSPEISE

gemischter Feldsalat mit zart gebratenem Räucherforellenfilet,

Duo von Garnelen und Sepia

Wildtomaten, Oliven, Zwiebelringe
***

Broccoliecrèmesüppchen mit Sahnehaube


HAUPTGANG

Grünkohl-Kartoffelstampf mit Lammcarré-Koteletts, wahlweise Lachsfilet (von BioPolar)

Veg. mit Getreide-Linsenbratling, Algentofuschnitzel


DESSERT

Gerti’s Dessertvariationen

 

Preis: 53,- Euro

rechtzeitige Reservierung erwünscht

Tel.: 06887 / 2613

Valentinstag

Donnerstag, 14.02.2019

kreiere ich für meine Gäste


Rita’s Liebesmenü

mit Bioland Rinderfilet oder Fischfilet

auch vegetarisch

 

rechtzeitige Reservierung erwünscht

Tel.: 06887 / 2613

AKTUELLES

hier finden Sie Aktionen und aktuelle News.

Donnerstags Dinkel-Flammkuchen-Variationen

auch vegetarisch und vegan.

Feierlichkeiten

Individuelle Menü-Zusammenstellung für
18 bis 20 Personen.

SPEISEKARTE

hier finden Sie einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte.

Für den kleinen Hunger

  • Buchweizencrêpe mit Räucherlachs an Knoblauchhauskäse
  • kleiner Rohkostteller
  • Käseteller von Bioland an Kalamataoliven
  • Suppe und Dessert
  • saisonal und regional

Rohkostsalate und ihre Variationen

  • „vegetarisch“ – mit Knoblauchhauskäse und Grünkernfrikadelle
  • „Yin-Yang“ – mit Knoblauchhauskäse, Hähnchenbrustfilet, Grünkernfrikadelle
  • „Feinschmecker“ – mit Knoblauchhauskäse, Hähnchenbrustfilet, Grünkernfrikadelle und 3 Riesengarnelen

Der kleine Gimsteller

  • Salat, Tomaten, Kartoffelpuffer, Hähnchenbrustfilet, Rohkostsalat, Käsevariationen

Kartoffelgerichte

Crêpes und Reisgerichte

Herzhaftes aus dem Backofen

  • Dinkelflammkuchen
  • pikante Pizzen und ihre Variationen
  • Gratin

Pasta

  • Dinkel Vollkornspagetti an köstlichen Variationen

Wildkräuterspezialitäten

Tageskarte (ständig wechselnd)

Vorspeisen
Hauptspeisen
Dessert
4,50 € – 12,50 €
13,00 € – 24,00 €
5,50 € –   9,00 €

Sonntag saisonales Jahreszeitenmenü

ZULIEFERER

Diese Händler versorgen uns täglich mit frischen Zutaten.

RITAS RESTAURANTGESTALTUNG

Jahrzentelang gesammelte Objekte und Möbelstücke.

INFOS

Nachfolgend finden Sie noch einige Informationen über unser Restaurant.

  • Speisekarte mit vitaler Vollwerternährung
  • Mehle und Schrote werden frisch gemahlen
  • Wir kochen nach Vertäglichkeitserkenntnissen
  • Wir bieten vegetarische und vegane Gerichte an
  • Wir beraten Sie persönlich am Tisch
  • Wir richten Festlichkeiten mit bis zu 20 Personen aus

ZAHLUNGSMODALITÄTEN

„Bares ist Wahres.“
„L’argent liquide, ça c’est du vrai.“

– nur Bargeld –

Meine Produkte kaufe Ich im Bio-Großhandel, in umliegenden Bio-Läden und Bio-Höfen.